استطاع صياد أسترالي يدعى "والتر جرويل" ويبلغ عمره 51 عاما بمساعدة ابنه "باتريك" البالغ من العمر 25 عاما، ابتكار أغلى طعام في العالم، وهو عبارة عن نوع خاص من الكافيار مستخلص من بيض الأسماك البيضاء النادرة، مضاف إليه الذهب عيار 22 قيراطا. يبلغ سعر الكيلو الواحد من هذا الكافيار، الذي أطلق عليه Strottarga Bianco نحو 300 ألف دولار، أي ما يعادل 40 ألف دولار للمعلقة الواحدة، وسيتم تقديمه في أفضل المطاعم العالمية قريبا في موناكو ودبي، خصيصا للأثرياء والمشاهير.

أسباب استخدام السمك الأبيض والذهب

ووفقا للموقع الأمريكي Oddity central أكد "والتر" أنه يستخرج هذا الكافيار من سمك الحفش الأبيض النادر الذي انقرض ولم يعد موجود إلا بكميات صغيرة للغاية، وكان يستخدم قديما منذ مئات السنين لخصائصه العلاجية والطبية المتعددة، لهذا السبب اختاره الأب بمساعدة ابنه في هذه الوجبة باهظة الثمن، كما استعانوا بالذهب لدوره المعروف في تعزيز قدرات الجهاز المناعي للإنسان.

"والتر جرويل" 51 عاما

استخدامات الكافيار

يتميز هذا الكافيار بمذاقه القوي الذي يشبه السمك الطازج، كما أوضح "باتريك" أن المذاق المميز لهذه الأسماك يأتي بسبب تجفيف بيض السمك من حوالي 80% من الماء، ثم تخلط بالذهب للحصول على عجينة يمكن استخدامها في العديد من الأغراض. اليكم صور اغلى طعام في العالم..