قامت شركة ستاركيست – مشكورة- بإرسال رُزم من المنتج الخاص والمميز "ﭙـرميوم" إلى العديد من الأشخاص المؤثّرين في الوسط العربي من أطباء وصحفيين، وذلك ليجرّبوا المنتجات ويبدوا رأيهم فيها، تحتوي الرُزمة على: فيله تونة مُدخّنة، فيله سلمون مُدّخن وفيله "هرينـﭻ" مُدخّن. من الجدير بالذكر، أن شركة ستاركيست، ذات الشهرة العالمية في مجال الأسماك، تحرص على أن تقدّم لجمهور المستهلكين أفضل وأجود أنواع السّمك المعلّب، والتي توفّر وجبة مُغذية وصحيّة، لما تحتويه من عناصر ومركّبات غذائية ضرورية تحتوي على فوائد جمّة. ولجميع مُحبي الأسماك، طوّرت ستاركيست في بيتها سلسلة منتجات "ﭙـرميوم" الحصرية والخاصة في رُزمة مميّزة.

إليكم هذا التقرير الخاص حول آراء المؤثرين في سلسلة منتجات "ﭙـرميوم":

• ما هو رأيك بالأسماك المدخّنة من ستاركيست؟

باسل طنوس: في الحقيقة التونة المدخّنة من ستاركيست لها طعم مميز جدا يأخذك الى ما هو أبعد من مجرد تناول سمك مُعلّب. فالتنوّع في الأطعمة المدخّنة يزيدك رغبة بعد رغبة لتناول المزيد , وأنا أعشق تناول الأسماك بشكل عام وكل ما هو بحري بشكل خاص. ودائما أتذكّر مقولة الصيّادين العكيين- رغم ما فيها من مبالغة- لكنها تعني الكثير فهم يقولون : " إذا خرج أبوك من البحر فكله ". وذلك دلالة على الفائدة التي تكمن في الاسماك والحيوانات البحرية .
كارم مطر: أنا من مُحبّي منتجات ستاركيست بشكل عام، دائمًا أشتريها وأتناولها، إنها ممتازة وذات طعم مميّز.
رامز قزموز: رائعة وممتازة، ومن ناحية الطعم فهي لذيذة المذاق.
شادي بلان: طعمها لذيذ وشهي، خاصة أني أُحب السمك وبالذات التونة، وكنت سعيدًا أن هنالك تغييرًا في طعمها! فكونها مُدخنّة أضافت نكهة خاصة، والفلفل الأسود أضاف إلى النكهة.
• في أية أجواء تناولت هذه الأسماك، وبأية طريقة أكلتها؟ ( مع إضافات – زيت زيتون، حامض، سلطة...)
باسل طنوس: قلت لنفسي منذ الصباح: اليوم سأتناول التونة المدخّنة من ستاركيست بعد انتهاء يوم العمل , وبالفعل عدت الى المنزل وجهّزت طبقًا من السَلًطة العربية ووضعت التونة أمامي وبدأت بالاكل بلا إضافات , فعادة لا أضيف شيئا الى التونة، فإما أن تكون التونة تستحق الأكل كما هي وإما أن لا تستحق العناء بتاتا . وبالفعل حدث ما أخبرتكم به سابقا , أردت المزيد ثم المزيد وشعرت أني أتناول وجبة ملوكية قلّما يتسنّى لي أن أتناولها في وسط الأسبوع. وهكذا قررت أن تونة ستاركيست ستغنيني حتما عن تجهيز وجبة وستكون لي الحلّ الأفضل لطعام لذيذ ومفيد.
كارم مطر: دائمًا عندي إضافات، زيت وحامض وبقدونس.. حضّرت سلطة... أكلت التونة المدخنة مع زيت، لكن "الهرينـﭻ" أكلتها بالشوكة بدون خبز كمزّة مع كأس وليس كوجبة رئيسية كما آكل التونة العادية... على فكرة أحببت الفلفل الأسود...كثير طيب.
رامز قزموز: سهرة بيتية خلال وجبة العشاء... كانت واحدة من بين المزّات للعشاء وكانت أكثر شيء مميز! بالنسبة لي شكلّت الوجبة الأساسية.
شادي بلان: في البيت، مع كثــيـر حامض وبجانبها سلطة فيها ذُرة لأحافظ على طعم التونة المُدخنة. أما السلمون فأكلته لوحده بدون أي شيء لأستمتع بطعمه.

• ما هي علاقتك بالمطبخ؟ هل تحب الوقوف بالمطبخ وإعداد الوجبات؟

باسل طنوس: أحب المطبخ وأحب تناول كل ما هو خاص من مطابخ الشعوب الأخرى، وهكذا أفعل خلال سفري خارج البلاد فدائما أطلب تناول الوجبات الخاصة بالبلد التي أزورها وذلك حبّا مني للتعرف على ثقافات الأكل في كل مكان .
كارم مطر: أنا مُختص بالـ"ﭽورمي"، كثـير بحب المطبخ.. بحب أحضر الأكل الذي فيه تصميم للطبق، فيه تفنن مثل الأسماك و"الانتريكوت".. عندي متعة في تحضير الصلصات وخلطها ببهارات وكحول. عند تحضيري للوجبة أتركّز بالتصميم وعندما يزورني الأصدقاء أنا أتولّى أمر المطبخ وأعدّ الأطباق الايطالية والفرنسية .. أكون الشيف المسؤول. أما الأكل العربي فهو من إعداد زوجتي.
رامز قزموز: أحب المطبخ كثيرًا، هو جزء من الأشياء التي أعملها في البيت بعد عودتي من العمل، أحب تحضير وجبتي بنفسي، حتى إنني أحيانًا أطلب من زوجتي عدم تحضير الطعام لكي نعدّه سوية بعد العمل.
شادي بلان: ما لي علاقة بالمطبخ! ولا أعرف حتى كيف أعدّ الاكل ، لذلك أهتم دائمًا بأن تتوفر المعلبات وخاصة علب تونة من ستاركيست عندي بالبيت لأفتحها وآكلها بسهولة وبسرعة، فهي تُلبي طلبي بسرعة.
• لماذا تحب تناول السمك، وماذا تعني لك الأسماك؟ وهل توحي لك بشيء/ أشياء؟ ما هي؟
باسل طنوس: تناول الأسماك، بشكل عام، هو مفيد وأنا أحبها بشكل خاص.. هناك الكثير من المقولات منها الشعبية ومنها العلمية، وقد تدعم الواحدة الاخرى في كل مكان وزمان عن فوائد الاسماك والأكل البحري عامة .
فقد نصحنا اجدادنا بتناول الأسماك لكل الرجال الذين أرادوا أن يرزقوا بمولود ذكر , والحقيقة أن معظم الكائنات البحرية تحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات الهامة لنمو الانسان ولذاكرته ايضا وللقدرة النوعية كذلك.
كارم مطر: الأسماك كلها أحبها وأحب كل ما يتعلّق بالبحر. التونة أُحضّر منها سلطات عديدة مع ميونيز، خيار مكبوس وبقدونس، أُحضّر أيضا سلطة بندورة شيري مع تونة!
أما السمك فيوحي لي بالبحر.. الإبحار.. شوية فلسفة بالنسبة لي يعني إنطلاقات وحرية.. وليس مثل أي كائن حيّ آخر! أحب الحرية لذلك أحب السمك.
رامز قزموز: السمك مفيد جدًا للجسم، الزيوت والدهنيات التي يحتوي عليها مفيدة جدًا.
السمك يوحي لي بالحرية! لوحده في البحر يسبح في عالمه الخاص ومتشبث بمكانه!
شادي بلان: تعوّدت من صغري على أن آكل السمك، فهو طيب، صحّي وخفيف! وفوائده الصحية عديدة، أما التونة فهي ممتازة لي بسبب قلّة السعرات الحرارية فأتناولها بعد الرياضة!
أما أول ما يوحي لي السمك به فهو جلسة جميلة وحلوة مع ناس وسَلطات ...

إستشارة طبية

د. إياد جهشان- إخصائي نساء وتوليد، مدير غرف الولادة ونائب مدير قسم الولادة في المستشفى الفرنسي.

ما هي فوائد السمك بشكل عام؟
السمك مُفيد جدًا للصحة. فيه أنواع من الأملاح، المواد الطبيعية والمعادن المُفيدة، مثل الفوسفور واليود... كما هنالك زيت السمك الذي يساعد على تنشيط الدماغ بالذات عند الأجنّة والاطفال.

ما هي أهمية السمك للمرأة الحامل؟
الفوائد هي ذاتها التي ذكرتها سالفًا، الفائدة تعود على المرأة الحامل وجنينها.. وحبوب الأوميغا 3 المستخلصة من السمك مفيدة جدًا لتطوير دماغ الطفل.

هل هنالك موانع من أكل السمك للحامل؟
في الطب كل شي.. خير الأمور الوسط!
حتى بالنسبة للأسماك النيئة، بالنسبة لي غير مُحبّذ لأنه كل شيء نيّء يكون فيه جراثيم أكثر. لكن وزارة الصحة تهتم بكل ما هو نيء في السوق ولو كان مُضرّا لمّا أبقته .. بشكل عام ليس هنالك أي ضرر بأكل النيء أيضا.
يقال: " السّمك بجيب صبيان" ما هي صحة هذا القول؟
هذه المقولة أُثبتت علميًا بواسطة أبحاث أجريت، والتي تثبت صحة القول إن كل ما هو بحري، وبشكل خاص فواكه البحر ( القريديس، الكلماري..) تحتوي على مواد تنشّط الحيوانات المنوية الذكرية التي تزيد من إحتمال إنجاب الذكور..
لذلك على الرجال، الذين يرغبون بانجاب ذكور، تناول السّمك وفواكه البحر، لأن ذلك يزيد من إحتمال أن يُرزقوا بذكور.